本次抽查依據 GB4706.1-2005《家用和類似用途電器的安全第 1部分 ：通 用 要 求》、GB4706.14-2008《家用和類似用途電器的安全 烤架、面包片烘烤器及類似用途便攜式烹飪器具的特殊要求》等相關標準，對電熱鐺產品的標志和說明、對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、工作溫度下的泄漏電流和電氣強度、泄漏電流和電氣強度、穩定性和機械危險、機械強度、結構、內部布線、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子、接地措施、螺釘和連接、電氣間隙爬電距離和固體絕緣共14個項目進行了檢驗。

經檢驗，4批次電熱鐺被判定為不合格，主要問題包括電熱鐺產品的標志和說明、輸入功率和電流、接地措施等項目不合格。

陜西省質監局相關人士表示，已責成相關市質量技術監督部門按照有關法律法規規定，對本次抽查中不合格的產品及其企業依法進行處理。

●使用提醒

勿摸發熱盤 防止被燙傷

電熱鐺是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。有關專家指出，使用電熱鐺要注意以下事項：

第一次使用時，先用濕布將發熱盤擦拭干凈，上下發熱盤擦上少量食用油。

插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電熱鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。

產品工作過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，以免燙傷。產品為懸浮式設計，電餅高度因食物厚度而自動調節。

放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經驗掌握，一般當電熱鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據食品合理調整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。

以上摘自中國消費報20151230期，非本網站觀點。